APPETIZER’S • APERITIVOS

Edamanes

• Green soya beans.
  Frijol de soya verde.
  
  

Sashimi Salad / Ensalada Sashimi

• Sliced tuna and seabass with special dressing.
  Pescado fresco de mar c/ nuestro adereso especial.
  
  

Olga Salad

• Lettuce, cucumber and crab.
  Ensalada con pepino y cangrejo c/ nuestro adereso especial
  
  

Shrimp & Salmon with Filo Potato

• Camarones a la papa: camarones rellenos de salmon, aguacate y Queso crema, envueltos de tallarines de papa frescos, Envueltos en una salsa a base de mango.
  
  

Camarones Gagaluka

• Shrimp fill with spicy crab and sea bass.
  Camarones rellenos de cangrejo picante y cabrilla.
  
  

Sea Food Salada / Ensalda de Mariscos

• Sliced fish, octopus, shrimp and crab special dressing.
  Pescado pulpo, camaron y cangrejo adereso especial
  
  

Steam duplings shrimp and crab

• Empanadas de camaron y cangrejo al vapor.
  
  

Salmon Cake / Pastel de Salmon

• Salmon and scallops with special dressing.
  Pastelitos de salmon y callos salsa especial
  
  

Crispy rice with spicy tuna

• Arroz crugiente con spicy atun.
  
  

Sashimi Mixed / Sashimi Mixto

• Assorted slices of fresh fish.
  Variedad de pescado fresco rebanado servido en plato frio.
  
  

Sashimi Tataki

• Sear tuna with our special home made sauce.
  Atun tatemado con salsa especial.
  
  

Sashimi Pepper

• Slices of fresh fish with pepper sealed on the grill
  Pescado fresco con pimienta sellado a la plancha con nuestra salsa especial.
  
  

Sashimi Octopus

• With fresh coriander and special sauce
  Pulpo del Puerto de san carlos, cilantro fresco, salsa a base de citricos y un toque de aceite de olivo.
  
  

New Style Sashimi with Serrano / Nuevo Estilo Sashimi con Serrano

• Slices fresh fish (seasons) with special sauce
  Finos cortes de pescado de temporada con nuestra salsa especial.
  
  

Sashimi Nobu

• Seabass, tuna wahoo or mahi mahi with special sauce
  Cabrilla, atun wahoo o dorado, con salsa de cilantro.
  
  

Sashimi Negi Maguro

• Fresh tuna slices with chives, spicy ajonjoli oil and secret sauce
  Frescas rebanadas de atun, con cebollines ajo, aceite de ajonjoli picoso y nuestra salsa secreta.
  
  

Tekandon

• Rice bowl with tuna & sea weed
  Tazon de arroz con atun y algas.
  
  

Gohan

• Blanco
  
  

Fry Rice

• Frito
  
  

Fry Rice with Crab

• Arroz frito con Camaron
  
  

Chicken Teriyaki / Pollo Teriyaki

• Grilled tender chicken with teriyaki sauce.
  Cortes de pollo asados a la plancha con salsa teriyaki.
  
  

Tuna or Seabass Teriyaki

• Grilled tender fish teriyaki sauce.
  Filetes de atun o cabrilla frescos asados a la plancha con salsa teriyaki.
  
  

Tenderloin Teriyaki

• Filet tenderloin on the grill marinated on teriyaki.
  Filete migñon, salteado a la plancha con salsa teriyaki.
  
  

Mahi Mahi Special

• Cajun Special.
  Dorado Picante a la Cacerola.
  
  

Dragon Roll

• Shrimp tempura, cream, cheese, avocado, crab and fresh mango.
  Camarones temoura, queso crema, aguacate, cangrejo y mango fresco.
  
  

Tiradito Special

• Fish slices, shrimp crab, and serrano peppers, sweetsour spicy sauce.
  Frescas rebanadas de pescado, camaron, cangrejo, cilantro y chile Serrano en salsa especial.
  
  

Tuna in Crispy Tostadita and Special Sauce

• Tostadita de atun con nuestra salsa especial.
  
  

Cabo Wabo Roll

• Spicy calamar, salmon, atun, arroz, aguacate, con salsa de cacahuate.
  
  

Mix of Various Sushi (10 Pieces)

• Sushi Combo (10 piezas).
  
  

No Name Roll

• Soya paper, shrimps, scallops, tuna, salmon, avocado.
  Papel de soya, camaron tempura, callos, atun, salmon, aguacate.
  
  

Shrimp Toban Jan Sauce

• Special or sanbal oriental spicy sauce.
  Camarones con salsa especial o sanbal.
  
  

Shrimp or Octopus, Gagaluka Mint

• Camarones o pulpo, Salsa menta gagaluka.
  
  

Seabass Special

• Cajun Sauce.
  Cabrilla Picante a la Cacerola.
  
  

Lobster Curry / Langosta Curry

• Special cream of curry with sesame (chef’s speciality).
  Crema de curry con Ajonjoli ( Especialidad del chef ).
  
  

Sashimi Currican

• Slices of fresh fish with crab in yasu sauce.
  Frescas rebanadas transparentes de pescado fresco de temporada con cangrejo picante y salsa yusu.
  
  

Eruption Roll

• Tempura squid, avocado, on top fresh fish in cilantro sauce.
  Papel de soya, camaron picante, cilantro, mango, lechuga roja, aguacate con salsa curry.
  
  

Silvana Roll

• Tempura squid, avocado, on top fresh fish in cilantro sauce.
  Calamar tempura, aguacate, cangrejo, arriba pescado fresco en salsa cilantro.
  
  

Special Octopus / Pulpo Especial

• With chives an garlic, and special dressing.
  Salteado con cebollin y un poco de ajo, y nuestro aderezo especial.
  
  

Shrimp Tempoura

• Camarones.
  
  

Vegetable Tempura

• Assorted vegetables.
  Vegetables Mixtos
  
  

Shrimp And Vegetables

• Great Combo.
  Combinacion de Vegetables y Camarones.
  
  

BBQ japanese style (1 order 2 sticks)

• BBQ estilo japones (1 orden 2 brochetas).
  
  

Chicken

• Pollo con cebollita verde.
  
  

Tuna, Seabass or Mahi Mahi

• Atun, Cabrilla o Dorado.
  
  

Imported Rib Eye

• Rib Eye Importado.
  
  

Imported Tenderloin

• Filete Importado.
  
  

Chicken

• Pollo
  
  

Lobster

• Langosta
  
  

Shrimps

• Camarones
  
  

Scallops

• Callos.
  
  

Fish

• Pescado.